Voici les ingrédients dont tu as besoin :
- 200 g de farine
- 100 g de beurre ramolli
- 100 g de sucre en poudre
- 5 cl de lait
- 1 pincée de levure chimique
- 2 jaunes d'œuf pour la dorure
- Tu peux utiliser des emporte-pièces pour faire de jolies formes
Avec un adulte, suis les étapes suivantes :
1. Verse les 200 g de farine dans un saladier, ajoute la pincée de levure et mélange le tout.
2. Creuse un petit puits et déposes-y les 100 g de beurre découpés en dés et les 100 g de sucre.
3. Mélange du bout des doigts.
4. Forme un nouveau petit puits, dépose les 5 cl de lait et mélange à nouveau du bout des doigts.
(La pâte doit être parfaitement liée)
5. Forme une boule de pâte, enveloppe-la dans un film alimentaire et dépose-la au frais pendant 1 heure.
6. Préchauffe le four à 180°C.
7. A l'aide d'un rouleau étale-la sur un plan de travail fariné.
8. Découpe des petites formes avec des emporte-pièces.
9. Dispose tes formes sur une plaque de four couverte de papier sulfurisé. Badigeonne-les de jaune d'œuf battu en t’aidant d'un pinceau.
10. Mets à cuire pendant environ 10 minutes et ensuite régale-toi.
